Vendredi 19 septembre 2008 5 19 /09 /Sep /2008 11:31

Quotidienne, humble, lente, respectant un mode de préparation bien établi, cette infusion offre un moment de grande convivialité entre amis ou en famille. Avec le maté, ni stress ni solitude. C'est la notion de partage à l'état pur.
 La coutume du maté inconnue en Europe perdure depuis la découverte de ce continent
Cette tradition concerne toutes les couches de la société.

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undefined L'équipement idéal: un sac trois poches. Une pour le maté (récipient) avec sa bombilla (prononcez bombitcha), pipette métallique. Une pour l'herbe à maté (qui n'est pas une drogue !).
La poche centrale contient la thermos d'un litre d'eau.

undefined Le maté (récipient) peut  être constituée d'une calebasse creusée, ou en argent, en ivoire, bois, porcelaine, corne, argile. Certains matés valent une fortune.

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Maté en argent. Le travail de l'argent est une spécialité argentine.

undefined La bombilla est une pipette qui permet d'aspirer l'infusion. Les indiens, avant l'arrivée des européens, filtraient cette infusion avec leurs dents.
Considérant le côté peu hygiénique de cette pratique qui consiste à faire circuler le maté et à "piper" avec la même bombilla, on pensa en faire fabriquer en or, matière purificatrice.
Les bombillas se trouvent en grande quantité sur les marchés et les grandes surfaces.

undefined La Hierba Mate (herbe à
maté) provient du houx du Paraguay  (Ilix Paraguayensis) qui est un arbre atteignant environ 8-10 m dont les graines ne peuvent germer qu'après un passage dans le système digestif des oiseaux.
L'infusion obtenue présente de nombreuses qualités. ( rappel: ce n'est pas une drogue )

undefined  Entre amies. Maté en danger de percée coca.

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En amoureux

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En amoureux ayant fait leurs preuves.

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En famille: amoureux devant faire leurs preuves.

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Entre copains copines


undefined Au boulot. L'accompagnateur joue le rôle de "cargador". Il recharge le maté jusquà épuisement de la thermos et sert son compagnon chauffeur.

Bon, on se fait un petit mathé?  J'apporte ce qu'il faut.
Tous ces produits aux prix très abordables se trouvent également à Paris.

Par michel - Publié dans : ARGENTINE - Communauté : Des-Clics-Photos
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Commentaires

Très interressant ce reportage, merci , Philippe.
Commentaire n°1 posté par Philib le 21/12/2007 à 23h36
Bojour, votre présentation du maté me semble très esthétique et intéressante, mais je me permets juste de rectifier la prononciation du mot "bombilla", qui n'est pas [bombitcha], mais, en utilisant la transcription française, un mélange entre [bo-mbija] et [bo-mbicha].
Commentaire n°2 posté par anonyme le 05/01/2008 à 11h01
J'ai été surpris par la façon de parler des argentins. Je préfère celle des colombiens qui me semble plus  pure: je comprends mieux.
Réponse de michel le 05/01/2008 à 11h20
une boisson de tout instant et a partager a tout moment !bises
Commentaire n°3 posté par laé le 29/06/2008 à 20h30
On en connait donc un peu plus sur ce maté, ca correspond peut etre a notre pastis, en (peut etre ) plus naturel !!!  bisous 
Commentaire n°4 posté par miss123 le 30/06/2008 à 19h43
un peu de nostaglie de votre voyage en argentine;;..
Commentaire n°5 posté par Claude B le 24/09/2008 à 17h19

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